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Chardonnay 2021

€ 75,00 EUR

Beschreibung
Unser Chardonnay ist kraftvoll, saftig nach reifem Pfirsich mit ganz dezenten Holznoten. Am Gaumen sehr weich und cremig mit viel Struktur und einem wunderschönen Säurespiel. Ein toller Speisebegleiter!

Limitiert auf 250 Stück, jede Flasche einzeln Nummeriert. Holzkiste zum Aufpreis von 15€ nur am Weingut erhältlich.

Vinifizierung
100% Chardonnay Trauben, zu einem idealen Zeitpunkt gelesen, wurde direkt gepresst, mit spontan Hefe im gebrauchten Barrique vergoren in 10 Monate auf der Vollhefe in diesem  gelagert. Unfiltriert, ungeschönt und nur geschwefelt ist er so in die Flasche gekommen.

Gewicht 1 kg
Alkohol

13,5 vol%

Säure

7 g/l

Restzucker

2-3 g/l

Lesedatum

Di. 11. Oktober 2021

Lesegradation

19,5° KMW

Bodenart

Donauschwemmland

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