Beschreibung
Mittleres Grüngelb, silberfarbene Reflexe.Duftig, Fruchtig. Mandarinen und Quitten. fein unterlegte und gute eingebaute Würze, inten aus ein lebhafter Säurebiss. ein vielseitiger Speisenbegleiter.

Vinifizierung
Ganztrauben nur gequetscht und gepresst. Mit selektiver Hefe im Edelstahltank vergoren. Gelesen Anfang Oktober 2025, gärende um den 28.10.2024 danach von der Hefe umgezogen. Im Edelstahltank gelagert. Filtriert im Februar, geschwefelt und abgefüllt am 15.3.2026.